祖宗们拿刀逼我做菜 第193节

绝大部分都选择等到晚上再吃。

    二雄这么一发，晚上的号码牌也给发没了。

    没有拿到中午号码牌的人，渐渐散开离去，到村中或者隔壁村中找个饭店吃午饭。

    吃完午饭后坐在各处的亭子中休息，等待傍晚四点半的到临。

    太阳渐渐升起，即使天气再凉爽，8月的太阳直射在人们身上，也是会感觉到灼热。

    二雄和涛子等人，早有准备的将一个个大伞搬出来，架在老宅门口的桌子上方。

    大伞将太阳挡个彻底，旁边又放置几台风扇，这么一来，就再也不觉得热了。

    时间慢慢到达九点半，排队的食客们都松了一口气，二雄等工作人员都提起一口气。

    金盈是头一个进门的，他们一家四人，总共拿到四份一元菜！

    买一元菜需要扫码，一个电话号码只能买一份，而且这个电话号码还得是本人身份证绑定的。

    而两个闺女都有身份证，因为学习上很自觉，所以金盈还给她们买了手机与办了电话卡。

    这不就用上了吗？

    金盈在孙家饭店工作过，对孙家饭店很是熟悉。

    可妻子和两个女儿，在进了店后就连声感叹。

    “来，坐着，咱们这个位置是最好的。”金盈带着一家人坐下。

    这个是小桌子，刚好能坐四个人。又在角落还靠着窗，很适合赏景聊天。

    很快，饭店中没一会儿就坐满客人。

    如今饭店已经不需要用到服务员帮助点菜，每当客人落座，服务员便会带着平板走过来。

    若是客人愿意，那直接扫桌上贴着的二维码，也能在手机上自主点菜。

    不过孙家饭店因为常有老人来的关系，所以人工点菜并没有取消。

    金盈拿着平板，立刻在平板上将烧鹅、冷锅兔、松鼠鳜鱼与东坡rou下单。

    点菜可不能慢，稍稍慢上一步，那烧鹅便会被人抢光。

    “嚯！抢的这么快！”金盈不可思议道，“我才刚退出来，这十道烧鹅就全被抢没了！”

    妻子章圆有些后怕的拍拍胸脯，“早让你动作利索些嘛，你看这烧鹅差点就没买上！”

    金盈也没想到会卖得这么快啊！

    他们来之前已经想好自己要点什么，想必大部分人也是这样，要不这些人怎么一进门一落座，就迅速点好餐了呢？

    ……

    厨房中，做好的菜，一道道被端出去。

    “咕嘟咕嘟咕嘟……”

    锅中的水不停翻滚，孙宝宝拿着锅铲慢慢搅动，瞧着锅内的腌制好的兔rou煮到八分熟时，快速将兔rou给捞出来。

    兔rou腌的十分到位，不需要热油炒，只要这么稍稍过过水，那味道就香的很。

    不过冷锅兔也不需要炒，大致做法和水煮牛rou这类菜差不多。

    兔rou煮到八分熟后，先将豆腐块、猪血块以及子姜放入其中煮。

    等着锅中水再次沸腾了，藕片青红椒圈等配菜也可以放入锅中，等待所有配料都熟透之时，放食盐调味，盛到小盆中。

    配菜垫底，猪血块和豆腐块放中间一层，最上面放置兔rou。

    这还没完，想让冷锅兔香味更浓，得与做水煮菜一般，起锅后淋上烧热的油。

    只见孙宝宝锅内倒入香辣油烧热，紧接着放入青花椒和海椒炝香，等锅中油热的直冒白烟后，舀起热油浇在冷锅兔上。

    “滋啦——”

    油泼的声音是十分诱人的，青花椒与海椒在热油刺激下迸发出的香味更是让人闻着想打喷嚏。