重回零五,小富即安 第71节
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她顿了顿,又补充道: “退一万步讲,就算万一生意一时不行,那楼的地段不错,转手租出去,要不了一两年,本钱也能回来。” “什么大环境小环境的,跟开饭店有啥直接关系?” 王秀兰听得似懂非懂,拿着蒲扇赶了赶试图凑近闻水果的黎老头。 “就是咱们国家整体的经济发展情况呀。”黎晚晚耐心解释: “奶奶,您没觉得这几年,大家手头都宽裕了些吗?工资年年多少能涨一点,别的不说,至少家家户户吃饱穿暖是基本,隔三差五也能吃得起rou了,对不对?” “这倒是实在话。”王秀兰点了点头。 “那您想啊,普通老百姓日子越来越好了,手里有余钱了。 是不是就更愿意下馆子、办宴席,犒劳自己或者庆祝喜事了?咱们饭店主打宴席,这不正好对口了嘛?” 黎晚晚一条条分析着。 “照你这么一说,咱们这生意还真有盼头,能越来越好?”奶奶的眼睛亮了起来。 “对啊!所以真不用太cao心。现在正是做生意的好时机,经济向好,大家消费的意愿也强。” 黎晚晚一番话,说得爷爷奶奶眉头舒展了不少。她就是想安老人的心,免得他们白天在店里忙活,晚上回家还愁得睡不着觉。 江翊然人还在省城,没回宜市。 乔书蔓也在忙忙碌碌安排自己看演唱会之前物料,妆容。 黎晚晚一个人在家,无所事事地晃荡了大半天,竟被这种悠闲弄得有些嫌弃起来,觉得日子太过无聊。 她索性找来个厚厚的笔记本和笔,盘腿坐在客厅的地板上,开始捣鼓“聚福轩”开业及升学宴的宣传方案。 风扇在头顶吱呀呀地转着,送来并不凉爽的风,笔尖划过纸张的沙沙声却格外清晰。 第97章 方案 她凝神思索,一条条写道: 宣传主题:双喜临门—前程宴 《聚福轩》盛大开业暨升学宴专属盛会。 核心目标: 1. 打响开业知名度:快速让周边居民及潜在客户知晓新开了一家定位高档、专精宴席的饭店。 2. 精准抢占升学宴市场:紧抓7-8月升学季契机,吸引家中有子女升入大学或重点高中的家庭前来预定。 3. 建立初步口碑:利用开业期的优惠活动和优质菜品服务,赢得首批顾客的好感和信任,形成口碑传播。 活动时间: 开业庆典及乔迁宴:2010年7月18日(周日,黄道吉日,适宜开业、搬迁) 升学宴专项活动期:7月19日至8月31日(涵盖预定及宴席举办高峰期) 目标人群: 饭店周边小区居民,特别是家中有升学子女(大学、重点高中)的家庭。 刚拟好这初步框架,黎晚晚就有些按捺不住心里的兴奋和急切。 她上辈子实习时,在策划公司给老员工打过几个月下手,说是懂吧,刚毕业那会儿脑子还是浑浑噩噩的; 说完全不懂吧,也确实跟过几场商场开业活动,见过些流程。 她拿起手机,对着笔记本拍了一张照片,直接发给了那个备注为“东风破”的联系人。 性感母蟑螂狂抽你大嘴巴子: “怎么样!怎么样!”(附图片) 她握着手机,期待能得到及时的反馈。然而,时间一分一秒过去,屏幕却迟迟没有亮起。窗外细雨依旧,室内只有风扇单调的声响。 “也不知道在干嘛,又不回消息。”黎晚晚嘀咕了一句,略带失落地把手机扔到一旁的沙发上,重新拿起笔,深吸一口气,继续补充策划细节。 策划核心策略: 1. 以家宴带动开业庆典: 开业当天不搞传统剪彩,而是由自家人举办一场真实的乔迁宴。既能让我方员工实地演练全套宴席服务流程,及时发现并解决问题,又能借助前来赴宴的亲朋好友的人际网络进行第一波口碑宣传,快速扩散信息,积累初始客户群。 2. 开业活动与升学宴深度捆绑: 将开业带来的天然关注度和优惠活动,直接引导、嫁接到升学宴的预定上,实现流量转化,避免开业热度浪费。 3. “高档体验 实惠价格”组合拳: 利用开业特惠价降低顾客尝试的心理门槛和实际成本,同时通过现场体验、环境展示、菜品品鉴,充分凸显饭店的高档定位和出色品质。主打宣传点:“新店开业特惠价,尊享高档宴席体验”。 4. 制造稀缺感与紧迫感: 强调开业限时优惠,以及升学宴黄金预订期(额满即止、优惠递减等),促使顾客尽快做出决定。 具体活动方案: 一、盛大开业庆典(7月18日) 1. 醒狮队表演: 上午吉时(如9:18)举行热闹的醒狮点睛和采青表演,制造轰动效应,吸引周边路人驻足围观,聚集人气。 2. 开业氛围营造: 店外铺设红毯,摆放祝贺花篮,设置气球拱门,悬挂大幅开业庆典横幅——“聚福轩大饭店盛大开业,升学宴火爆预定中!” 3. 趣味互动引流: 在饭店大厅公共区域巧妙藏匿一批可爱的小玩偶(如定制的小福狮、q版状元娃娃),吸引附近带孩子的家庭进来寻找,借此机会让目标客户群体亲身进入饭店,感受高档舒适的环境,消除距离感。 4. 升学宴咨询专席: 设立明显的专属咨询台,摆放设计精美的升学宴套餐菜单(图文并茂),安排口齿伶俐、形象好的工作人员现场解答预定事宜,登记意向客户信息。 5. 开业幸运福袋: 每隔两小时(如10:00, 12:00, 14:00, 16:00)开放一次抽奖,每次限100个名额。奖品为开业福袋,内含:定制纸巾、饮料、开瓶器等小礼品 升学宴专属代金券(不同面额) 下次消费可用的开业折扣券。 二、升学宴专属盛惠活动 1. 设计专属套餐: 推出不同档次的升学宴主题套餐,如:“金榜题名宴”(中高档,寓意好)、“前程似锦宴”(高档,更奢华),价格、菜品、寓意均不同,满足不同预算和需求的家庭。 2. 开业限时预定价: 在开业前十天内(至7月28日止)预定升学宴并支付定金的客户,即可享受“开业特惠价”,每桌比原价直接优惠88元。店外横幅、海报强烈传达:“新店开业钜惠!升学宴预定每桌立减88元!” 3. 增值服务: 预定升学宴即赠送基础场地布置,包括可重复使用的红毯、以及专门设计的“金榜题名”主题合影背景板,提升仪式感和性价比。 写完这些,黎晚晚感觉脑细胞已经消耗殆尽,太阳xue隐隐发胀。 宣传推广渠道部分还没细化,但这块至关重要,直接关系到活动效果。她需要更清晰的头脑来思考。 索性把笔一丢,身体向后一仰,靠在沙发腿上,伸手拿过遥控器,打开了电视。 电视机里传来各种声响,广告、新闻、电视剧预告……她漫无目的地切换着频道,一圈下来,竟找不到一个想看的节目。 她忽然格外怀念那部后来火遍大江南北的《后宫传》,记不清它具体是哪年开播的了,但对它真是百看不厌,无聊时、剧荒时,随手点开一集都能看得津津有味。 “估计还要等两年吧……”她有些恹恹地想着,整个人缩进沙发里,望着窗外绵密的雨丝,显得无精打采。 就在她几乎要被这种静谧和无聊裹挟着昏昏欲睡时,手机突然“嗡”地剧烈震动了一下,屏幕瞬间亮起。 她懒洋洋地点开查看,那个消失了将近四个小时的头像终于出现了回复。 东风破: “你在哪?” 性感母蟑螂狂抽你大嘴巴子: “在家啊!” 她快速回复,紧接着又追了一条过去:“怎么了?” 东风破: “等我。” 性感母蟑螂狂抽你大嘴巴子: “???” 黎晚晚看着这言简意赅的两个字,满心疑惑。 前天她问他什么时候回宜市,他明明说还要在省城多待几天的。 这声“等我”是什么意思?他人还在省城,让她等什么? 第98章 碰撞 她心不在焉地按着遥控器,电视屏幕上的画面飞速切换,没有一个能真正映入她的眼帘,留住她的注意力。 她的双脚却像有了自己的独立意识,不受控制地挪到窗边。 她探出身子,朝楼下街道张望了一圈——细雨蒙蒙,行人寥寥,并没有那个熟悉的身影。 刚坐回沙发,还没焐热座位,她又忍不住站起身,再次走到窗边仔细看了一次——依然只有被雨水洗刷得干干净净的街道和绿树,空荡荡的,不见人踪。 “搞什么名堂……”黎晚晚小声嘀咕着,强迫自己回到小沙发坐下。 可是不到两分钟,那双不听话的腿脚又一次自作主张地把她带到了窗边。 下午一两点钟,正是一天中最安静的时刻,加上雨天,路上的行人愈发稀少。目光可以轻易地穿透那排被雨水冲刷得碧绿发亮的行道树,视野所及之处,确实没有他。 意识到自己在干什么后: 她终于承认她不止想江小宝了,她还顺带想了江翊然。 她有些忍不住,抓起手机追问:“你什么意思?等什么?(问号脸)” 信息发出去,依旧石沉大海,没有立刻得到回复。就在她盯着毫无动静的手机屏幕,心头莫名窜起一丝小火苗的时候—— “当当当——” 楼下突然传来一阵急促而熟悉的脚步声!那是有人正一步两三级地快速跑上楼来的声音! 黎晚晚猛地抬起头,望向通往三楼的楼梯口。 脚步声越来越近,越来越清晰,带着不容错辨的急切。 下一秒,一道熟悉的高挑身影骤然跃入眼帘,带着屋外的湿润水汽和蓬勃朝气,一下子撞破了午后沉闷寂静的空气。 江翊然微微喘着气,额前的发丝被雨水打湿了几缕,随意地贴在额角,眼睛却亮得惊人。 “不是想小宝了么?”他开口,声音里带着一丝跑动后的微喘,和一点点不易察觉的笑意。 “所以?”黎晚晚觉得自己的心跳没来由地快了一拍,下意识地反问。 “我也想它了。”江翊然看着她,十分自然地解释道。 只是目光却在她脸上停留了许久。 所以,即便他mama郑女士再三挽留,他在省城也只多待了三天,就在今天上午执意坐上了返回宜市的火车。 连爸爸说晚上可以开车送他都没等。 火车一到站,他回家放下行李,甚至连江小宝都没有好好撸一把,就直接奔这儿来了。 黎晚晚被他看得有些微微不自在,下意识地抬手,将颊边并不凌乱的碎发撩到耳后,试图找个话题: “那……叔叔阿姨就这么放你回来了?他们不是想你了吗?” “开学前再去住几天。”江翊然说着,很自然地走到沙发边,坐在了黎晚晚身旁,顺手把一个提了一路的、印着省城知名糕点店logo的纸袋放在茶几上。 “尝尝?糖源清的桃酥和小点心,我妈非让带的,说这家好吃,宜市还没开分店。”