" 这是一趟关于「保存」的旅程。保存食物，也保存爱。 为了逃离花莲入骨的湿冷，刘小威与吴芝纬踏上了西部干线的列车。这一次，他们不往海边走……
" 「这一碗，敬岁月。神明吃的是慈悲的苦，鬼魂讨的是人间的甜。」 在这座被太平洋与中央山脉拥抱的岛屿上，食物从来就不只是为了果腹，它是土……
" 「以前的人说，汤要好喝，火不能急。 要把骨头里的精髓逼出来，要把食材的个性磨合在一起，需要时间，需要温度，还需要一点点等待的寂寞。 ……
